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美国开设食品科学专业硕士学校清单及典型学校介绍

时间:2011-11-08 09:23 来源: 厚德教育 作者:厚德留学 点击: 次

本文系厚德留学咨询顾问James原创整理,未经允许请勿转载。

食品专业的学校没有权威的排名,更没有硕士的排名。申请的学生可适当参考农学的排名。下面厚德留学的James老师为大家列出部分招生食品专业硕士研究生的学校,以供学生和家长参考:

 ●Cornell University

 ●Purdue University

 ●Rutgers, The State University of New Jersey

 ●University of California Davis

 ●University of Minnesota, Twin Cities Campus

 ●University of Wisconsin–Madison

 ●Washington State University

 ●Texas A&M University

 ●The Ohio State University

 ●University of Illinois at Urbana–Champaign

 ●Iowa State University of Science and

 ●Virginia Polytechnic Institute and State University

 ●Michigan State University

 ●Oregon State University

 ●University of Maryland, College Park

 ●University of Nebraska–Lincoln

 ●The University of Tennessee

1. Cornell University

这是开设食品科学专业的唯一一所常春藤学校,也是综合排名最高的学校,这个学校的食品科学专业也是数一数二的。这所学校为有名校情结的食品专业学生带来了福音。康奈尔的食品科学研究方向较为全面,其教授阵容也有很多来自其他院校,这也增加了该学校专业的多样性。康奈尔没有GRE的底线要求,但是每年世界各地的申请者也很多,这也无疑增加了申请难度。另外如前文提到,康奈尔是设有M.P.S. (Master of Professional Student) 学位的,学制一年,有想学习食品专业知识,拿到硕士学位并没有太高学术追求的学生可以考虑康奈尔的这个学位。

2. University of Illinois at Urbana–Champaign

UIUC 的食品专业是设立在农学院下面的,而且众所周之,UIUC 的工科在美国是极富盛名的,尤其农学排名全美第一,其工学院也是全美第五。这样骄人的数字无疑会增加食品专业学生对UIUC的喜爱。而且UIUC 的专业设置也是很全面的,食品、免疫、生理、代谢都有,学生们还可以申请Nutrition Science。另外UIUC 还有一个Graduate Dietetics Internship项目,针对该校食品与营养院的研究生设立,每年都会选取四人参加为期36周的全日制实习。

3. Purdue University

Purdue 的食品专业对GRE、TOEFL的要求相对较高,GPA3.0/4.0, GRE 400+500+4.0, TOEFL 575, IELTS 8.0。但是这样的要求应该难不倒以成绩著称的中国学生,不过就要求来看,申请者可以考虑参加TOEFL 而不是IELTS了。Purdue 的食品专业有Food Chemistry, Structure and Function,Food Safety & Microbiology,Food Processing and Technology Development,Foods for Health等领域。另外Purdue 与20家食品公司有这合作关系,这个合作项目中公司会对学科的渗透与指导以及实习机会提供。其中参加这个项目的知名公司有Coca cola, General Mills, Nestle R&D center, PepsiCo Beverages,都可谓是赫赫大名。

4. Rutgers, The State University of New Jersey

新泽西州的食品行业是异常发达的,有数据显示,美国有近半的食品工业是在新泽西州。这样发达的行业背景自然会带动Rutgers 的食品专业。该学校资金较充足,给的奖学金也高(不过在新泽西物价高昂),实验室装备也精良。最主要的是,每年都会有食品公司去该学校食品系进行招聘,期待有好的工作机会的同学考虑考虑Rutgers。

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